食品檢測儀器設備（bèi）有哪些 ？
發布人：山（shān）東瑞正（zhèng） 時間：2021/6/10
食品檢測儀器設備（bèi）有哪些? 食品檢測儀器設備主要是用於檢測農產（chǎn）品、肉製品、水產品及其製品中的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、食品添加劑、亞硝（xiāo）酸鹽等有毒有害物質。食品安全問題是（shì）重要的（de）民生問題之一，解決（jué）食品安全問題，所有涉及食品安全的源頭（tóu）環節，從原材料的生產、加工、儲存、銷售再到百姓餐桌，甚至是處理即將過期或（huò）已經過期的食品都需要（yào）進行檢測。食品檢測儀器設備的種類有（yǒu）很多，常見的有 農藥殘留檢測儀、 獸藥殘留快速檢測儀、 微生物檢測儀（yí）器、 食品重金屬檢測儀、 食品添加劑檢（jiǎn）測儀等。
農藥殘留檢測儀主要用於檢測有機磷類及氨基甲酸酯類農藥含量的測定。儀器（qì）依（yī）據國家標準方（fāng）法，采用酶（méi）抑製率比（bǐ）色法對水果、蔬菜、糧食等農產品進行快速的檢測，自動判斷樣品是否合格，檢測（cè）結果更為直（zhí）觀。
獸藥殘留快速（sù）檢測儀 適用於檢測畜禽肉產品中的獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉（ròu）精激（jī）素類殘留及水產品有毒有害物質殘（cán）留等（děng）。獸藥殘留（liú）檢測儀用（yòng）於畜牧養殖場、食品（pǐn）肉產（chǎn）品加工企（qǐ）業、農業部門、檢（jiǎn）驗檢疫部門等場所，可進行現（xiàn）場快速篩查及定性定量檢測。
微（wēi）生物檢（jiǎn）測儀器采用生物化學反應方法檢測ATP含量，基於螢火蟲發光原理，利（lì）用“熒光素酶-熒光素體係”快速檢測ATP，微生物檢測儀器檢測被測樣品ATP含量，可以（yǐ）清（qīng）晰的（de）表明樣（yàng）品中微生物與其他生物殘（cán）餘的多少，判斷衛生情況（kuàng）。儀器在食品安全、表麵潔淨度檢測、醫療防疫、水質（zhì）安全、環保監測等行（háng）業領域應（yīng）用廣泛（fàn）。
食品重金屬檢測儀通過光電子技術對反應生（shēng）成物的反射率進行分析測試，食品重（chóng）金屬（shǔ）檢測儀采用安卓智能操作係統，可定性（xìng）或定量分析樣品中待測（cè）物的含量，可用於大米、果蔬、藥材、水產品中（zhōng）重金屬鉛、隔（gé）、汞的快速（sù）檢測，另外，檢測項（xiàng）目可根據需求定製。
