“huang曲黴毒素”大家一定不陌生，它是zui毒的一種真菌毒素，其中的huang曲黴毒素Bl的毒性是qing化鉀的（de）10倍、pi霜（shuāng） （san氧化er砷）的68倍。那麽真菌毒素是（shì）怎麽（me）進（jìn）入人（rén）體的呢？生活中（zhōng）91视频网址入口要怎樣避免食用真菌毒素（sù）汙染（rǎn）的食物？

       危害

       目前（qián）已知的真菌毒素有400多種，幾乎可以（yǐ）汙染所有的（de）農作物。這（zhè）裏給大家選擇（zé）了六種在我國可能對公眾健康（kāng）構（gòu）成較大風險的真（zhēn）菌毒素（sù），以及我國居民消費量較大（dà）的易被汙染的食物。

       huang曲黴毒素有B1、B2、G1、G2、M1和M2幾型。長期食用含有huang曲黴毒素的食（shí）品（pǐn）會引起慢性中毒、肝癌。容（róng）易被huang曲黴毒素B1汙染的食（shí）物有：花生、大豆、玉（yù）米以及製（zhì）品。huang曲黴毒（dú）素M1是huang曲黴毒（dú）素B1在動（dòng）物體內（nèi）代謝產物，主要汙染的食物有：奶及奶（nǎi）製品（pǐn）。

       脫氧雪（xuě）腐鐮刀菌烯醇會損害人的消化係統和神經係統，可能汙染的食品有：玉米、小麥、大麥。

       展青黴素是一種神經毒素，具有致畸、致突變和致癌（ái）性，可能汙染（rǎn）的食品有：腐爛的蘋果和山楂。

       赭曲黴毒素A具有腎毒性和神（shén）經毒（dú）性，可致畸、致癌，可能汙染的食物除（chú）糧（liáng）食外，還有咖啡豆。

       玉（yù）米赤黴烯酮的毒性主（zhǔ）要作用於sheng殖係統和中shu神經係統，可能汙染的食（shí）物有小（xiǎo）麥和（hé）玉米。

       途徑

       直接途徑（jìng）：吃了被真菌毒素汙染的糧食（shí）、水果、果汁等食品。

       間接途徑：用真菌毒素汙染的飼料喂養動物，通過（guò）食物（wù）鏈，zui終對人體健康產生危害。例如：赭曲黴毒素可以在動物體內（nèi）蓄積；huang曲黴毒素B1在奶牛體內代謝成（chéng）huang曲黴毒素M1，汙染牛奶。

       提醒

       生活（huó）中怎樣避免食用真菌毒素汙染的食品（pǐn）？

       真菌毒素往往滲入食物內部，看不見、摸不著，又（yòu）普遍耐高溫，煎、炒、烹、炸無法去除。因此防止真菌（jun1）毒素危害，首先（xiān）要防止食物的黴變。

       1、在正規（guī）的食品市場購買新（xīn）鮮、保質期內的食（shí）品，避免購買長時間貯存的食物；

       2、食物貯存使用（yòng）抽真空（kōng）或充氮氣等方法，因為黴菌是喜好氧氣（qì）的微生物，在厭氧條件下幾乎不能生長（zhǎng）；

       3、盡量購買小包裝的食物；

       4、食物貯存時要注意通風，因為（wéi）黴（méi）菌喜（xǐ）歡溫暖、潮濕的環境（jìng），通風可（kě）以（yǐ）使食物幹燥（zào），降低食物（wù）的（de）溫度，防止黴菌的生長和產毒。

        公司產品通過ISO9001質量體係（xì）認（rèn）證               

       公司通過ISO14001環（huán）境體係認（rèn）證                 

       公（gōng）司產品獲得國家多項證書

       公司產品獲（huò）得計算機軟件著作權

       核心科技：自主品（pǐn）牌（pái） 深芬儀器（qì）、中國製造、產品、 技（jì）術保障

       運輸保證:EPE珍珠棉緩衝材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足（zú）出口及國內運輸要求。

       售後保（bǎo）證:儀器免費保修（xiū）一年,終身維（wéi）護 值得信賴！

       目前公司生產產品：CSY-R肉類水分測定儀、CSY-G5固含量檢測儀、CSY-H5紅外快速水分測定儀、CSY-L5鹵素快速水分測定儀、CSY-K2微量水分測定儀、CSY-K5卡爾費（fèi）休水分測（cè）定儀、CSY-Z在線水分測定儀、CSY-N16農藥殘留檢（jiǎn）測儀、CSY-SDC煎炸油品質檢測儀、食用（yòng）油品質檢測儀、CSY-E96SY獸藥殘留檢測儀、CSY-E96水產品藥物（wù）檢測儀、食品檢測（cè）儀以及配套檢測試劑、CSY-JA金標卡、高中檔檢測車、拉曼光譜檢測儀、檢測箱、檢測卡、速測盒。