在現在，人們的飲食越來越多種多樣化，人們吃的東西也開始多元（yuán）化，但是現在（zài）的人們都開始注意起（qǐ）養（yǎng）生來，特別是對於平時的飲食，也是格外地在意。

甲醛，

是（shì）一種有害的物質，相信大（dà）家對甲醛都很熟（shú）悉，特（tè）別是在剛裝修完房子之後，大家都（dōu）會選（xuǎn）擇（zé）讓房子晾一段時間再住（zhù），這樣做的目（mù）的主要是為了減少甲醛被人體所吸收。

但是甲醛除了會出現在剛（gāng）裝修完的房子以外，有些食物方麵也會有甲醛，比如一些容易腐敗的食物，就會添加一些甲醛防腐，如（rú）果人體經常攝入這類（lèi）的食（shí）物的話，很可能（néng）會增（zēng）加患病的風險。

哪些食物中含有甲醛？以下（xià）這幾種食（shí）物，盡量少吃（chī）

1、麵條、餃子（zǐ）

麵條是我們日常生活中的一個經常吃的食物，特別是早餐的時候，有很多人都會選擇麵（miàn）條（tiáo），因為麵條簡單做（zuò）法也方便，但是（shì）很少有人知（zhī）道麵（miàn）條中也含（hán）有（yǒu）一定的甲醛。

有很多人買麵條都（dōu）會選擇散裝的（de）麵條，因為許多人認為這樣的麵條會更加美味，更加方便（biàn），但是製造商為了延長麵（miàn）條的保質期，就會其中加一些（xiē）甲醛（quán）的成分，所以加（jiā）的麵條熬粥時間會比較長，讓（ràng）我們在吃的（de）時候更加（jiā）有嚼勁。

我們在吃餃（jiǎo）子的時（shí）候，餃子皮也是必（bì）不（bú）可少的，所以在選擇餃子皮的時候，最好（hǎo）選擇正規一點的作坊。

2、部（bù）分冷凍海鮮（xiān）

海鮮也是生活中比較常見的一種食（shí）物，但（dàn）是很多人在把海參買（mǎi）回家之後，會發（fā）現自己家的海鮮出現了難聞的氣味，其實這就說明了海鮮帶（dài）有甲醛成分。

並且海鮮在經過甲醛浸泡後，會使海鮮的肉質更加鮮美，緊實，很可能會使海鮮達到無法彎（wān）曲的狀（zhuàng）態，這樣的海鮮不容易腐（fǔ）爛，所以我們（men）在購買（mǎi）海鮮時，一定（dìng）要認真（zhēn）的（de）甄別海鮮的品質，如果帶有化學氣味的海鮮，那麽最好（hǎo）不要買，否則會傷（shāng）害身體（tǐ）健康。

3、嬌嫩的娃娃（wá）菜等新鮮果蔬（shū）

很（hěn）多比較嬌嫩的蔬菜在運輸的時候很容易腐（fǔ）爛，甚至有些運輸蔬菜果蔬的運輸者（zhě）會在蔬菜上撒一些甲醛，這樣（yàng）能夠很好的達到防腐的效（xiào）果。

所（suǒ）以（yǐ）我們在蔬菜（cài）買回去之後，盡可能地將蔬菜（cài）放在（zài）水裏浸泡（pào）一會兒，在（zài）烹飪這些果蔬，在食（shí）用這些果蔬之前，最好徹底（dǐ）清洗。如果條件允許的話（huà），放在溫水（shuǐ）裏浸泡一段時間，這樣能夠很（hěn）好地減少食物表麵殘留的甲醛。

4、劣質幹（gàn）貨

幹（gàn）貨中含有（yǒu）非常多的化學物質，這些化學物質很可能會增加患病的概率。這些幹貨在進入人體之後會損傷身體的細胞（bāo），嚴重的還會破壞身體中的免疫力，如果你非常喜（xǐ）歡吃幹貨的話，希望（wàng）還是趕緊少吃為好，不（bú）然很容易對（duì）身體健康產生不利。

5、泡椒鳳爪（zhǎo）

泡椒鳳爪在人們日常生活（huó）中，是一種非常受（shòu）人們（men）喜愛的食物。但是泡椒鳳爪的製作商，可能為（wéi）了泡（pào）椒鳳爪的保質期，會加入各種（zhǒng）各樣的食（shí）品添加劑以及防腐劑。以此來延（yán）長食品的周期，這樣子的泡椒鳳爪會破壞人體細胞。甚至還會降低身體的免疫力，所以希望大家記得忌口，千萬不要用身體健康開玩笑（xiào）。

6、銀耳

銀耳在人（rén）們心中是營養（yǎng）成分很高的一種食物，大部分人在選擇銀耳的時候（hòu）都會選擇顏色比較白的，但其實這是不正確的，有些商家會為了銀耳看起來比較白，將銀耳浸泡在甲醛中，所以這不利（lì）於大家的身體健康。

甲醛在（zài）生活中（zhōng）是非常常見（jiàn）的，所以希（xī）望大（dà）家在購買食（shí）品時，要選（xuǎn）擇正規的場所，並且認真地選擇食物，多花心思。在食（shí）物買回來（lái）之後，特別是新鮮的果蔬，一定放在水裏浸泡片刻，這樣才能保證食物使用起來更加安全幹淨。